Les chocolats français

Le Carhaix de chocolat vous propose un assortiment de chocolats français, 100 % pur beurre de cacao :

Les pralinés, les ganaches, les pâtes d’amandes, les liqueurs

Servis à l'unité, en ballotin, en boîte cadeau ou tout autre support.




Alizée
Noisette caramélisée praliné feuilletine
Crispy praline with a whole caramelized hazelnut
Bloc d'ardoise
Feuilleté praliné noisette
Crispy Hazelnut praline
Guérande lait
Praliné feuilletine caramel beurre salé
Two-layer Crispy praline & soft salted buttezr caramel
 



Guérande noir
Praliné feuilletine caramel beurre salé
Two-layer Crispy praline & soft salted buttezr caramel
Tas de sel
Ganache caramel beurre salé
Salted butter caramen ganache
Roche Perrière
Amande caramélisée chocolat au lait
Caramelized almonds mixed with milk chocolate
 



Dôme Calamansi
Ganache origine Costa Rica et purée de Calamansi
Costa Rican chocolate and calamansi pulp ganache
Dôme Caramel Marron Glacé
Caramel marron glacé
Marron glacés and caramel
Dôme Mara des bois
Ganache origine Vanuata et purée fraise "Mara des bois"
Ni-Vanuata chocolate and "Mara des bois" strawberry ganache
 



Dôme Menthe Pastille Giffard
Ganache blanche Menthe Pastille Giffard
Menthe Pastille Giffard white chocolate ganache
Dôme Griottin
Ganache griotte
Cherry ganache
Dôme Pommes
Ganache pommes
Apple ganache
 



Dôme Yuzu
Ganache origine Vanuata et purée de Yuzu
Ni-Vanuata chocolate and Yuzu pulp ganache
Palet Costa Rica
Ganache pur chocolat origine Costa Rica
Pure Costa Ricn chocolate ganache
Palet Equateur
Ganache pur chocolat origine Equateur
Pure Ecuadorean chocolate ganache
 



Palet Grenade
Ganache pur chocolat origine Grenade
Pure Granadian chocolate ganache
Palet Vanuata
Ganache pur chocolat origine Vanuata
Pure Vanuatan chocolate ganache
Palet Ouganda
Ganache pur chocolat origine Ouganda
Pure Ugandan chocolate ganache
 



Palet Pérou
Ganache pur chocolat origine Pérou
Pure Peruvian chocolate ganache
Palet Vénézuela
Ganache pur chocolat origine Vénézuéla
Pure Venezuelan chocolate ganache
Palet République Dominicaine
Ganache pur chocolat origine République Dominicaine
Pure Dominican chocolate ganache
 



Antillais
Ganache Vanille
Vanilla ganache
Arabica
Ganache Café
Coffee ganache
Baccara
Ganache à la rose
Rose ganache
 



Caramel Beurre salé
Ganache caramel beurre salé
Salted butter caramel ganache
Citrus
Bi-couche ganache citron et praliné citron
Two-layer lemon ganache & lemon praline
Cœur fruits des bois
Ganache fruits des bois
Berry ganache
 



Colchique
Ganache coquelicot
Poppy ganache
Costa Rica caramel
Ganache caramel et chocolat origine Costa Rica
Caramel ganache & Costa Rican chocolate
Crème Brulée
Ganache crème brulée mandarine écorce orange
Tangerine & Crème brulée ganache
 



Dijonnais
Ganache Cassis
Cassis ganache
Framboiseraie
Ganache framboise
Raspberry ganache
Litchi Rose
Ganache Litchi Rose
Lychee & Rose ganache
 



Mangue Estragon
Ganache Mangue Estragon
Mango & Tarragon ganache
Menthe poivrée
Ganache menthe poivrée
Peppermint ganache
Miel
Ganache miel
Honey ganache
 



Myrtille Violette
Ganache myrtille violette
Blueberry ganache
Oriental
Ganache aux 4 épices
Four spices ganache
Palet Or
Ganache pur chocolat
Pure chocolate ganache
 



Passion Abricot
Ganache passion abricot
Apricot & Passion fruit ganache
Provencal
Ganache lavande
Lavender ganache
Royal poire
Ganache Poire
Pear ganache
 



Tarte aux fraises
Ganache tarte aux fraises
Milky strawberry pie ganache
Tatin's
Ganache Tatin's
Apple and Tarte Tatin ganache
Coco's
Praliné Noix de Coco
Coconut praline
 



Cœur Suprême
Praliné amandes noisettes
Almond & Hazelnut praline
Croustille
Praliné et nougatine
Nougatine & praline
Crousty caramel
Praliné feuilletine goût caramel
Crispy praline caramel
 



Feuilletine
Praliné feuilletine
Crispy praline
Japonaise
Praliné Amande Noisette Riz soufflé
Almond & Hazelnut praline with crsiped rice
Mexico
Praliné Amande et grain de café
Almond praline with coffee bean
 



Mini Cabosse
Praliné pistache
Pistachio praline
Praliné Ancienne Lait
praliné à l'ancienne
Original recipe praline
Praliné Ancienne Noir
praliné à l'ancienne
Original recipe praline
 



Praliné Cookies
Praliné Amandes Noisettes Cookies
Almond & Hazelnut cookies praline
Praliné Noix de Pecan
Praliné Noix de Pécan
Pecan nuts praline
Praliné Nougat
Praliné Amandes Nougat
Almond nougat praline
 



Praliné Orange
Praliné Orange
Orange praline
Praliné Pistache Griotte
Praliné pistache & ganache griotte
Two-layer Pistachio praline & Cherry ganache
Praliné Speculoos
Praliné Spéculoos
Speculoos praline
 



Praliné Suprême d'Amandes
Praliné Amandes
Almonds Praline
Praliné Suprême de Noisettes
Praliné Noisettes
Hazelnut Praline
Rocher lait
Praliné amande noisette grillées
Almond & Hazelnut praline
 



Rocher noir
Praliné amande noisette grillées
Almond & Hazelnut praline
Rocher blanc
Praliné amande noisette grillées
Almond & Hazelnut praline
Tonka Caramel
Praliné Tonka Caramel Vanille
Tonka Caramel vanilla praline
 



Chardons assortis
Framboise, Grand Marnier, Chartreuse, Marc, Poire, Kirch
Rapberry Liqueur, Grand Marnier, Chartreuse, Marc, Pear Brandy, Kirch
Cupcake Gianduja Blanc
Gianduja blanc
White gianduja
Italien
Gianduja lait
Milk gianduja
 



Montelimar
Nougat enrobé de chocolat
Nougat coated with milk chocolate
Truffe Nature
Ganache crème fraiche
Truffle
Roche Perrière Lait
Amande caramélisée chocolat au lait
Caramelized almonds mixed with milk chocolate
 



Roche Perrière Noir
Amande caramélisée chocolat noir
Caramelized almonds mixed with dark chocolate
Orangette
Ecorce d'orange
Crystallized orange peel coated with dark chocolate
Basilic Poivre
Ganache Basilic
Basil ganache
 



Jasmin
Ganache Thé Jasmin
Jasmine tea ganache
Amour de Cerise
Pâte de fruit griotte, gianduja et chocolat
Cherry fruit paste gianduja and chocolate
Camaya
Gianduja café
Coffee Gianduja
 



Truffe pétillante
Praliné pétillant
Sparkling praline
Sicilien
Pâte d'amande pistache
Pistachio marzipan
Pâte de fruits
Abricot, griotte, fraise, poire, passion
Fruit paste : apricot, cherry, strawberry, pear,passion fruit
 




20 rue du Général Lambert - 29270 CARHAIX - 02 98 86 07 47